Перець Бабкін язик – унікальний сорт, що володіє не тільки відмінним смаком, але і прекрасними характеристиками для успішного вирощування. Культура, яка підкорила серця багатьох городників, стає більш затребуваною завдяки ранньостиглості, міцному імунітету і великим плодам. Для успішного вирощування перцю важливий правильний догляд.
Хто і коли вивів сорт
Бабчин язик, представлений на ринку 2020 року, є відносно новим продуктом. Компанія “Насіння Алтаю” є оригінатором цього сорту і надає посадковий матеріал для його вирощування.
Виробники стверджують, що сорт має солодкий смак і підходить для різних цілей. Він придатний як для вирощування у відкритому ґрунті, так і в теплицях.
Особливості, плюси і мінуси
Перець Бабчин язик характеризується швидким ростом, що обумовлено численними характеристиками, включно з відмінними смаковими якостями.
У сорту є безліч переваг: Ранньостиглість. Сорт належить до ранньостиглих культур, що дозволяє отримати врожай відносно швидко після посадки.Стійкість до захворювань. Хоча не позбавлений ризиків, цей сорт зазвичай має деяку стійкість до різних хвороб.Великі плоди. Плоди Бабчин язик мають значні розміри та привабливу конусоподібну форму.НедолікиУтворення пасинків. Потрібне уважне формування куща, оскільки рослина активно утворює пасинки.Необхідність у підтримці. Через великі плоди може знадобитися підтримка рослин для запобігання перегинання стебел.Уважний догляд. Для досягнення оптимальних результатів потрібен регулярний і уважний догляд, включно з підживленням, поливом і боротьбою зі шкідниками.
Перець Бабчин язик є привабливим сортом з гарним смаком і низкою позитивних характеристик, але вимагає деякої уваги і турботи для успішного вирощування.
Опис рослини
Кущ цього сорту має компактний розмір, досягаючи всього 45 см заввишки, з кроною, яка є не розлогою і компактною. Пагони активно розгалужуються, створюючи щільну рослину.
Листя витягнуте, довгасте, забарвлене в темно-зелений відтінок. Їхня поверхня матова, гладка і рясно жилава. Кожен кущ формує до 20 білих бутонів, надаючи рослині декоративного вигляду.
Плоди, їхні смакові якості та призначення
Плоди сорту Бабчин язик мають значні розміри і конусоподібну форму, вагою від 100 до 150 г. У стадії технічної стиглості перці забарвлені у світло-зелений відтінок, який у міру дозрівання переходить в інтенсивно-червоний колір.
Усередині плодів виявляються товсті стінки, що досягають від 5 до 8 мм. Є 2-3 камери, що містять невелику кількість білого насіння. М’якоть перців соковита, хрустка.
Перець Бабчин язик є універсальним сортом, який підходить для вживання у свіжому вигляді. Плоди додають до перших і других страв, використовують для заморозки та фарширування. Овочі часто готують у фритюрі та прожарюють на грилі. Смак плодів солодкий, насичений, без гіркуватості.
Дозрівання і врожайність
Перець Бабкін язик належить до категорії ранньостиглих культур, що вимагають у середньому від 80 до 90 днів для формування плодів. Ця рослина відрізняється високою продуктивністю, дозволяючи отримати від 15 до 20 перців з одного куща.
Особливості посадки
Для забезпечення нормального росту і розвитку перців Бабчин язик рекомендується проводити посадку за схемою 40х40 см. Для отримання раннього врожаю починайте вирощування рукавичок взимку, дотримуючись певної послідовності дій.
- Замочіть насіння в теплій воді на кілька хвилин, потім видаліть те, що залишилося на поверхні.
- Проведіть насіння слабким розчином марганцівки для знезараження.
- Насіння замочіть у будь-якому стимуляторі росту протягом 5-8 годин, попередньо помістивши його в розчин марлі.
- Посів насіння проводьте в підготовлені контейнери, де його заглиблюйте не більше ніж на 1 см. Полийте з пульверизатора і покрийте склом або поліетиленовим пакетом.
- Забезпечте достатню кількість світла для молодих рослин, оскільки їм потрібен світловий день тривалістю від 14 до 16 годин. Навесні для підсвічування використовуйте спеціальні УФ-лампи.
Найкраще вибирати місце для посадки ще восени, придивляючись до нейтральних супіщаних і суглинних ґрунтів. Важливо, щоб на обраній ділянці раніше не вирощувалися рослини з родини пасльонових, таких як томати або баклажани, щоб уникнути можливого успадкування захворювань, прихованих у ґрунті.
Перед настанням осінніх заморозків, перекопайте грядку, додавши в ґрунт 15 кг компосту і 20 г Суперфосфату на 1 кв. м. м. Якщо ви заздалегідь не внесли добриво, виконайте цю процедуру навесні, додаючи 15 кг перегною і 200 г золи на 1 кв. м. м.
Пересадку у відкритий ґрунт проводьте за відносно теплої погоди, коли у сіянців з’явиться 8-10 справжніх листочків.
Тонкощі агротехніки
Для забезпечення гарного врожаю перців Бабчин язик рекомендується уважний і своєчасний догляд. Виконуйте ключові заходи. Перець належить до культур, які легше переносять посуху, ніж надлишок вологи.
Проводьте полив раз на 10 днів, але в період посушливого літа орієнтуйтеся на стан ґрунту і підтримуйте його оптимальну вологість.
Необхідність внесення добрив для перців Бабин язик визначається багато в чому характеристиками ґрунту. Якщо ґрунт родючий, добрива потрібні в меншому обсязі, ніж для бідних ґрунтів.
У середньому підживлюйте перці 5-6 разів протягом сезону:
- Перше підживлення проводьте безпосередньо після посадки молодої розсади в парник або теплицю, коли з’явиться повноцінні три листочки на паростках. На цьому етапі застосовуйте добрива з азотом і фосфором, охоплюючи підживлення як для солодкого, так і для гострого перцю.
- Друге підживлення проводиться через 10-12 днів після першого підживлення. Якщо відбувається пікіровка рослин, добрива вносьте в ґрунт тільки через тиждень після цієї процедури.
- Третє підживлення передбачає удобрення посадок сумішшю органічних і мінеральних добрив. Проводьте процедуру через тиждень після пересадки молодих рослин у відкритий ґрунт.
- Четверте підживлення виконується ще через два тижні, сприяючи більш швидкій адаптації рослин до нових умов. На цьому етапі використовуйте добрива з азотом і магнієм.
- П’ята підгодівля включає в себе введення азоту і калію в ґрунт перед цвітінням або під час цього процесу, що сприятливо впливає на зав’язування плодів.
- Останнє підживлення зазвичай виконується в період бутонізації, сприяючи збільшенню врожаю.
Далі добрива застосовувати не рекомендується, оскільки це може негативно позначитися на смаку плодів, що збираються. У разі поганого стану рослин або атаки шкідників, підживлення вносьте тільки за необхідності.
Активний викид пасинків вимагає втручання. Регулярне формування куща, включно з видаленням зайвих пасинків, сприяє оптимальному росту і розвитку. Для підтримки зростаючих плодів підв’язуйте перці з використанням опорних рейок і мотузки. Це забезпечить правильний розподіл навантаження на кущ.
Стійкість до хвороб і шкідників
Перець Бабчин язик володіє відносно хорошим імунітетом, але існує ризик зараження різними захворюваннями і атаки комах. Перець може піддаватися таким хворобам:
- Фітофтороз. Це грибкове захворювання може викликати в’янення рослин і загибель плодів. Для боротьби використовуйте фунгіциди і забезпечте хорошу вентиляцію, щоб запобігти поширенню.
- Бактеріальний вертицильоз. Характеризується жовтизною та пожовтінням листя. Профілактика передбачає дотримання сівозміни та використання здорового насіння.
- Тютюнова мозаїка. Вірусне захворювання, що спричиняє зміну забарвлення листя. Використовуйте здорові рослини і вживайте заходів щодо контролю шкідників.
Кущі часто атакують шкідники:
- Борошнистий червець. Шкідник, який покриває листя білим нальотом, що може призвести до його викривлення і погіршення врожаю. Використання інсектицидів і систематичний огляд допоможуть впоратися з цим шкідником.
- Павутинний кліщ. Ці дрібні комахи створюють тонку павутину на рослинах, що може призвести до засихання їхнього листя. Регулярно обприскуйте рослини і підтримуйте вологість, щоб запобігти їхньому розмноженню.
- Афіди. Дрібні шкідники, що харчуються соками рослин і здатні передавати вірусні захворювання. Застосування мийних засобів і природних ворогів, таких як хижі комахи, може бути ефективним способом боротьби.
Регулярні огляди рослин, дотримання сівозміни, застосування сортів з підвищеною стійкістю і своєчасні заходи боротьби зі шкідниками допоможуть підтримувати здоров’я перців і забезпечувати врожайність.
Перець Бабчин язик – не тільки задоволення для гурманів, а й надійний партнер для городників, які прагнуть рясного врожаю. Форма плодів, що зачаровує, висока врожайність і відносна стійкість до хвороб роблять цей сорт привабливим для різноманітних умов вирощування.